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首先,非常感激 阿戡大神 遠從日本九州幫忙帶回來

這台重達8KG的麵包機:Panasonic Gopan RBM-1001
跪謝已不足以表達感激,只好敬獻上麵包以荼毒他脆弱的腸胃。

介紹一下麵包機:
麵包機,就是放入相應材料,自動進行 攪拌→發酵→烘烤成麵包 的機器。
在日本,麵包機是很常見的小家電,各家廠商都有出類似機種。
Gopan這個型號是日文的飯(?飯 Gohan)+麵包(?? Pan)的合併,
是由三洋電機所研發發售的,形號是GOPAN SPM-RB1000。
而我手上這台Gopan RBM-1001,則是Panasonic收購三洋後的新款機種。
官方說法是比舊款的 重量減輕1/3、體積縮小4/4、降低噪音1/2。
本機型目前在台灣沒有出售。
但在台灣,Panasonic的麵包機也販售的很火熱。
近年熱門機種是「sd-bms105t」,有興趣的人可以搜尋這關鍵字。

細緻開箱教學文可以看這邊的網誌(讚):
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=168&t=3602080
http://show.smzdm.com/detail/59415

我這邊就青菜點開箱了阿。

麵包機 開箱    
上左下右:
完整外箱、把東西倒出來、打開機器裡面還有塞東西、全部掏出來。

右上白色箭頭的那個小鍋子是麵包專用鍋,
(麵包機的攪拌棒在小鍋內沒拿出來拍)
機器內的黑色小鍋是米麵包專用鍋。
兩個鍋子有不一樣的功能,米鍋是可以磨米,麥鍋不能。

把配件都擺出來是這樣:

麵包機 開箱

小配件心得:
而那個量匙量出來的重量跟說明書上講得不一樣.所以斟酌用就好..
而那個磨米的攪拌組件很難洗...

麵包機其實體積頗大,給大家看個比例尺:
畫面正中間是麵包機,後面大同電鍋,右邊微波爐。

IMG_3928  

然後來講講日系電器的電壓問題。
像這種直接從日本買回來的電器,使用的是日本國電壓100V。
而台灣這邊電壓是110V。
網路上有兩派說法爭執不休,
一邊說直接用沒事,用了十幾二十年都好好的阿。
一邊則是認定電壓不同會導致微電腦類機器容易壞損,要用降壓器。

由於台灣電壓其實沒那麼準確的落在110V,
也有人教先測量自家電壓是否110V,如果超過可以考慮買降壓器。
還有人說台灣降壓器都小廠,根本沒有保障。

我實際測量了我家的插座電壓,發現都超過110V....
雖然很不想買降壓器(一個降壓器1200不便宜啊!!)
可是由於曾失手放火燒屋子+燒壞過N個鍋子...所以還是買了降壓器。

IMG_3938  

降壓器買的是露天拍賣的G牌,買的是1000W的容量。
雖然這家比價最貴,但是以安全考量為來採購的,看來看去也就選他了。
降壓器+麵包機組合照:

IMG_3954  

降壓器堪比磚頭等級的重物+麵包機運轉時會輕輕搖晃。
放桌上很怕桌垮機器倒,最後就把他們放地上去了。

接下來是供品展示篇 實戰純米麵包!!

這是說明書上的純米麵包的食譜教學
下面有說明材料或溫度會影響米包的高度...
純米麵包 食譜

好!開始!

純米麵包 流程

左上)把空鍋放上秤歸0g 對!買了麵包機還得買個電子秤...
右上)放入洗好的白米230g然後加水到460g為止
左下)放入糖3大匙(或25.5g)
右下)鹽1小匙(5g)

鹽的部分是我覺得很奇怪的地方,因為我家只有海鹽,
一小匙下去2g不到,真加到5g應該會鹹死人吧...。

純米麵包 流程

左)橄欖油(10g)
右)酵母菌盒放入米粉(我使用「在來米」粉)60g、酵母菌3.5g

純米麵包 流程

然後按下行程4,預約到明天早上七點半完成。

然後等我睡醒,米包也出爐了.....好矮 Orz...

純米麵包 成果純米麵包 成果

雖然有心理準備米包會很不高,但這麼矮還真是令人傷心。

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後記:把米麵包帶去貢獻給戡神及同事們試毒品嘗
,評價整體上還不錯。
   但口感其實類似甜糕而不是麵包。請諸位對米麵包有綺麗幻想的同胞要注意了!

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