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  • 6月 19 週日 201615:52
  • [旅] 大阪/京都 自助行 5 Day2心得 和服真的有點熱(X)

四條西洞院前的自助餐早飯
接著來講講第二天的流水帳~
今天預計行程是這樣的:
換和服→從八阪神社開始往清水寺方向走→換逛稻荷神社。三個景點啦~
細緻的時刻表行程當然也是有安排如下:
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  • 個人分類:國外旅遊
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  • 5月 25 週三 201616:46
  • [旅] 大阪/京都 自助行 4 Day1心得 京都是個好地方

20160516_042818.jpg
首先要分享的是:我不會講日語、也不會講英文。
所以這趟自助行能緊張出門安全放鬆回家,
一切靠的都是事前作好功課啦~!
然後要說的是,圖多慎入!
有興趣看圖的人可以點入相本觀看,
遊記文章中並不會放入全部的照片。
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  • 個人分類:國外旅遊
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  • 5月 25 週三 201611:40
  • [旅] 大阪/京都 自助行 3 第一次搭乘廉價航空(捷星日本)的心得

20160516_021317.jpg
圖解:半夜兩點的模糊台灣夜景
由於旅費預算有限,選擇了廉價航空的紅眼航班,
飛機起飛的時間是5月16日半夜兩點出發的捷星日本(捷星GK/一航廈)。
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  • 個人分類:國外旅遊
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  • 4月 06 週三 201613:28
  • [旅] 大阪/京都 自助行 2事前_行程景點與交通

2.jpg
這篇就來說說我的行程規劃方式
首先,想一下要去哪些景點玩?
然後去google地圖把它標示出來!
標示完之後,就是一個連連看的動作。
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  • 個人分類:國外旅遊
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  • 3月 23 週三 201611:58
  • [旅] 大阪/京都 自助行 1事前_機票與住宿

廢話前言...
我20歲那年曾經跟團去12月底的北海道玩,
沒出過國的增咖聳到北海道,到處處都是明信片般的風景,
又是人生第一次看到雪~
就連在便利商店前摔個狗吃屎都感覺超棒的(捂臉)!
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  • 個人分類:國外旅遊
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  • 3月 14 週一 201611:30
  • [Game] 手游 明星志願 星之守護 感想(無圖)

我這年紀的長大的女生,大部分的人應該都知道或者玩過「明星志願」.
無意看到廣告連結,就點進去玩看看.
感想是:
1很傳統.跟20年前玩的差不多.
2玩小遊戲很花時間...
※※※ 本遊戲需要每天 早 中 晚 基本各一小時左右的時間遊玩 請慎入 ※※※
 這款遊戲的行動值每5分鐘一點,做任何工作是4點起跳,接一個通告是24點起跳.
 升級時給你50點,每天中午12點跟晚上8點又會各給你50點.活動時還額外給點.
 如果點數剛好兜再一起給,可能可以累積個一百多點
 為了不浪費點數於是努力點小遊戲,結果光這樣就可以玩一兩個小時...
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  • 個人分類:小說/遊戲 感想
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  • 11月 04 週三 201518:38
  • [綠] 關於我家的天弓石斛

5.jpg
2015年大概是我命中的坎,整個人生時間軸都扭了一下。
我家的天弓是好心的前輩送我的,
但由於家庭因素,導致沒辦法好好照料它,真是對不起....
收到天宮時是去年的十月,歷經了落葉開花~
雖然個人感覺它長得不如去年剛到的時候長,但也還算綠意盎然。
今天有點時間,就先貼一張目前的模樣。
晚一點再陸續補圖。記錄之。
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  • 個人分類:天宮石斛/倒吊蘭
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  • 11月 03 週二 201513:32
  • [食] 手動操作麵包機做麵包/小P密碼

所謂的小P密碼就是利用麵包機來手動操作。
手動操作需要麵包機有兩個功能:攪打麵糰、烘烤模式。
操作上則需要注意的是:
烘烤之前一定要記得  將 內 鍋 的 葉 片 取 下 。
因為各家麵包機的型號有所不同,
所以下面將模式的數字改成大家都能理解的「攪打」兩字。
網路上說的P牌麵包機的攪打麵糰,
通常會是指烏龍麵行程(一次行程15分鐘),
或者選擇內定的製作麵糰模式。
而P牌麵包機的烘烤模式,因型號不同而有不同的選擇。(請參看各型號說明書)
有蒸麵包模式、果醬模式、麻糬模式等等都可以使用。
目前我使用的都是麻糬模式。
手動麵團行程:攪打(15)→攪打(10)→烘培(40)
(括弧內的數字是需要操作的時間)
1材料放入麵粉、水,啟動烏龍麵行程。
5分鐘後放入鹽。
2分鐘後放入酵母(執行至行程結束)。
放入奶油再次執行烏龍麵行程,攪拌10分鐘後停止。
3第一次發酵:
等待麵糰發酵至2~3倍大即可。
4第1次整形:
將麵糰整形成圓形進行鬆弛。
5第二次發酵:
視氣溫濕度差異將麵糰靜置8~15分鐘。
6第2次整形:
將麵糰桿平擠壓出發酵氣體,整形成所需型狀。
7最後的發酵:
將麵團放入內鍋中靜置發酵至內鍋8~9分滿。
發酵時間不可超過50分鐘以免過度發酵
8進行烘烤行程約35~40分鐘
可稍微掀蓋偷看表面烤色來決定是否提前取出或增加時間。
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  • 個人分類:內用自己料理
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  • 11月 03 週二 201513:06
  • [食] 各廠麵粉吸水率參考表

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大娘 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(19,934)

  • 個人分類:內用自己料理
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  • 11月 03 週二 201512:56
  • [食] 麵包機用_麵糰工法筆記

忘記有些文章我只寫在FB社團裡,所以有些人看不到。
這次把它們都搬過來,希望對最近來看我文章的麵包網友們有幫助。
大部分都是整理網路上看到的知識。敬請參考囉。
--
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  • 個人分類:內用自己料理
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